济南新唐潮餐饮管理有限公司于2009年9月8日正式成立。公司以经营特色火锅连锁为主业，同时创造性的与美国微型火车制造商合作，运用轨道传送模式新颖有趣的将美味与新鲜传递到人们的餐桌上。“新唐潮火锅”的特色锅底汤料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、无污染的内蒙古大草原，二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”的火锅新品牌。

新唐潮公司现拥有三家直营店（济南唐人客栈美食城、济南新唐潮缤纷五洲店、新唐潮德州奥德乐店），一个加工配送中心。“唐人”：取意于大唐盛世。企业以“顾客满意，社会好评，盟友利益”为服务宗旨，以“品质、诚信”为经营理念，在用心经营的同时，不断钻研开发营养健康的新产品，两年来，已陆续获得“济南名优特色火锅”、“济南人最喜爱的新派火锅”、“济南十佳火锅企业”等荣誉称号，这为“新唐潮”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。

公司以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、服务领先、诚信至尚、伟业常青”的企业精神，提炼出“关注顾客、追求卓越”的经营理念；浓缩出“产品质量是生命，优质服务是基础，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨，在消费者心目中树立了良好的企业形象。